Hornea con
precisión.
DoughFlow es la calculadora de masa definitiva para panaderos ambiciosos, aficionados y profesionales. Cantidades exactas, planes de horneado interactivos y cálculos científicos.
Todo para la masa perfecta.
Calculadora inteligente
Calcula pesos exactos de ingredientes con porcentajes de panadero. La cantidad de levadura se ajusta científicamente según temperatura, tamaño e ingredientes.
Temporizadores paso a paso
Sigue un plan de horneado interactivo en tiempo real con temporizadores para cada paso. Recibe una notificación cuando una fase se complete, incluso con fermentación nocturna.
Recetas versátiles
Desde Pizza y Focaccia hasta Pan de masa madre, Bagels y Brioche — DoughFlow domina cada masa y deja espacio para tus propias creaciones.
Funciones avanzadas
Planifica Poolish, Biga y Masa madre. Calcula temperaturas óptimas del agua (DDT), Autólisis y gestiona el horneado multifase.
Harinas de todo el mundo
¡Se acabó la confusión! Elige entre clasificaciones de 11 países (EE.UU., Alemania, Italia, Francia...) o crea perfiles personalizados con valores W.
Guardar y organizar
Guarda tus recetas favoritas, añade notas personales y haz una copia de seguridad en Google Drive para acceder desde cualquier lugar.