Пеките
точно.
DoughFlow — это лучший калькулятор теста для амбициозных домашних пекарей и профессионалов. Точные количества ингредиентов, интерактивные планы выпечки и научно обоснованные расчёты.
Всё необходимое для идеального теста.
Умный калькулятор
Точно рассчитывает вес ингредиентов по пекарским процентам. Количество дрожжей научно подбирается под температуру, размер и ингредиенты.
Пошаговые таймеры
Следуй интерактивному плану выпечки в реальном времени с таймерами для каждого шага. Получай уведомление сразу по завершении фазы, даже при ночной ферментации.
Универсальные рецепты
От пиццы и фокаччи до хлеба на закваске, бейглов и бриоши — DoughFlow освоит любое тесто и оставит место для твоих собственных творений.
Продвинутые функции
Планируй Пулиш, Бигу и закваску. Рассчитывай оптимальные температуры воды (DDT), автолиз и управляй многоступенчатой выпечкой.
Мука со всего мира
Никакой путаницы! Выбирай из классификаций 11 стран (США, Германия, Италия, Франция...) или создавай индивидуальные профили со значениями W.
Сохранение и организация
Сохраняй любимые рецепты, добавляй личные заметки и безопасно резервируй всё в Google Drive, чтобы иметь доступ откуда угодно.